Kaalikeitto

Ainekset

Kattilallinen

1 000 g Valkokaali, keräkaali 314 kcal
140 g Porkkana 46 kcal
270 g Lanttu 94 kcal
2 1 kuutio (0,5L lihalientä) (20 g) Lihaliemikuutio (Knorr) 59 kcal
370 g Tomaattimurska - chili (Pirkka) 130 kcal
140 g Sipuli, punasipuli 47 kcal
1 Yksi annos, valmiiksi annosteltu pakkauksessa (28g) (28 g) Fond du chef beef (Knorr) 27 kcal
700 g Naudan jauheliha 10 % (HK) 1 190 kcal
20 dl (2 000 g) Vesi, vesijohtovesi 0 kcal

Valmistus

Suikaloi kaali, paistinpannun kautta kattilaan. Vettä 1,5-2 litraa.
Pilko porkkanat ja lanttu ja lisää kattilaan. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna hautua tunti miedolla lämmöllä.
Pilko punasipuli ja paista jauhelihan ja fondin kanssa. Lisää jauheliha kattilaan ja anna hautua vielä pari tuntia. 

Päivän yhteenveto

Tavoite41 / 2 000 kcal
2 %
Syömättä1 959 kcal
Rasva2 / 71 g
2 %
Proteiini4 / 100 g
4 %
Hiilihydraatti2 / 240 g
1 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Kaalikeitto, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal40,8 kcal2 %
Energia kJ170,9 kJ
Rasva1,7 g2 %
Tyydyttynyt0,9 g4 %
Kertatyydyttymätön0,0 g0 %
Monityydyttymätön0,0 g0 %
Hiilihydraatti2,3 g1 %
Sokeri2,1 g4 %
Proteiini3,6 g4 %
Suola0,4 g8 %
Kuitu0,8 g3 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 37 %
Hiilihydraatti 23 %
Proteiini 35 %
Kuitu 8 %
Sokerialkoholi 10 %
Org. hapot 12 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)24,4 µg3 %
Tiamiini (B1)0,0 mg2 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg1 %
B6-vitamiini0,0 mg4 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini10,9 mg14 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini0,0 mg0 %
Folaatti (B9-vitamiini)10,6 µg4 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,2 mg1 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)10,6 mg2 %
Jodi (I)0,3 µg0 %
Kalium (K)90,0 mg3 %
Kalsium (Ca)13,7 mg2 %
Kupari (Cu)0,0 mg1 %
Magnesium (Mg)3,6 mg1 %
Natrium (Na)2,8 mg
Rauta (Fe)0,1 mg1 %
Seleeni (Se)2,8 µg6 %
Sinkki (Zn)0,1 mg1 %

Lähde: käyttäjien luoma (29.11.2020).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.