Kevyt lisuke juureksista
4
| 150 g | Punajuuri | 67 kcal |
| 85 g | Sipuli, keltasipuli | 25 kcal |
| 2 tl (9 g) | Oliiviöljy | 80 kcal |
| 150 g | Porkkana | 49 kcal |
| 20 g | Valkosipuli | 22 kcal |
Lohko kasvikset ja pyöritteli tilkassa oliiviöljyä. Paahda uunissa 200 astetta kiertoilmalla noin puoli tuntia. Lisää suolaa oman makusi mukaan
Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Miuskan uunijuurekset, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 58,4 kcal | 3 % |
| Energia kJ | 244,6 kJ | |
| Rasva | 2,3 g | 3 % |
| Tyydyttynyt | 0,3 g | 2 % |
| Kertatyydyttymätön | 1,5 g | 5 % |
| Monityydyttymätön | 0,4 g | 2 % |
| Hiilihydraatti | 6,7 g | 3 % |
| Sokeri | 5,8 g | 12 % |
| Proteiini | 1,4 g | 1 % |
| Suola | 0,0 g | 1 % |
| Kuitu | 2,3 g | 9 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 280,9 µg | 40 % |
| Tiamiini (B1) | 0,0 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,0 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 10 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 6,4 mg | 8 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,4 mg | 5 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 63,2 µg | 21 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,4 mg | 3 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 41,7 mg | 7 % |
| Jodi (I) | 1,1 µg | 1 % |
| Kalium (K) | 332,4 mg | 11 % |
| Kalsium (Ca) | 22,1 mg | 3 % |
| Kupari (Cu) | 0,1 mg | 6 % |
| Magnesium (Mg) | 13,2 mg | 5 % |
| Natrium (Na) | 16,3 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,4 mg | 3 % |
| Seleeni (Se) | 3,9 µg | 8 % |
| Sinkki (Zn) | 0,4 mg | 5 % |
Lähde: käyttäjien luoma (4.2.2025).
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.