Pata broileri-porkkana-punasipuli-riisi

Pata broileri-porkkana-punasipuli-riisi

227 kcal
kpl

Ainekset kerroksittain pataan ja uuniin tunniksi.

Ainekset

4

1 Annos (5 g) Extra virgin oliiviöljy (Borges) 45 kcal
200 g Porkkana 65 kcal
100 g Sipuli, punasipuli 34 kcal
100 g Basmati täysjyväriisi (Urtekram) 360 kcal
350 g Iso suikale fileestä (Jyvä Broiler) 385 kcal
350 g Vesi, vesijohtovesi 0 kcal
1 kpl (10 g) Kanaliemikuutio, Luomu (Reformi) 26 kcal

Valmistus

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele uunivuoka. Kuori ja viipaloi porkkana ja sipuli. Huuhdo riisi. Kuumenna vesi ja liota siihen kanaliemikuutio ja ripaus suolaa. Lado alimmaiseksi porkkanat sitten sipulit ja riisi. Laita väliin mausteet: mustapippuria, kurkumaa, rose- ja viherpippuria. Laita päällimmäiseksi broilerifileet. Kaada liemi päälle. Kypsennä uunissa 200 asteessa kiertoilmalla ensin 10 minuuttia ja sitten tasalämmöllä 1-1,5 tuntia. Jos kuivuu liikaa lisää tilkka vettä. 

Päivän yhteenveto

Tavoite227 / 2 000 kcal
11 %
Syömättä1 773 kcal
Rasva4 / 71 g
6 %
Proteiini23 / 100 g
23 %
Hiilihydraatti23 / 240 g
9 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 276 g

Pata broileri-porkkana-punasipuli-riisi, yksi lautasellinen

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal226,6 kcal11 %
Energia kJ948,3 kJ
Rasva4,3 g6 %
Tyydyttynyt0,9 g4 %
Kertatyydyttymätön0,0 g0 %
Monityydyttymätön0,1 g0 %
Hiilihydraatti22,6 g9 %
Sokeri3,9 g8 %
Proteiini23,1 g23 %
Suola1,4 g29 %
Kuitu2,1 g8 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 17 %
Hiilihydraatti 40 %
Proteiini 41 %
Kuitu 4 %
Sokerialkoholi 5 %
Org. hapot 6 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)383,4 µg55 %
Tiamiini (B1)0,0 mg4 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg3 %
B6-vitamiini0,1 mg6 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini4,5 mg6 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini0,2 mg2 %
Folaatti (B9-vitamiini)14,8 µg5 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,4 mg3 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)29,7 mg5 %
Jodi (I)0,7 µg0 %
Kalium (K)247,5 mg8 %
Kalsium (Ca)25,1 mg3 %
Kupari (Cu)0,0 mg4 %
Magnesium (Mg)9,7 mg3 %
Natrium (Na)14,2 mg
Rauta (Fe)0,4 mg2 %
Seleeni (Se)0,3 µg1 %
Sinkki (Zn)0,3 mg4 %

Lähde: käyttäjien luoma (1.7.2021).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.