Tofukiusaus

Tofukiusaus

110 kcal
g

Perinteinen kermainen kiusaus vegaanisena versiona. Makua voi muunnella käyttämällä maustamatonta, marinoitua tai savutofua.

Ainekset

4

Valmistus

Paloittele tofu. Halutessasi voit puristaa ylimääräistä nestettä pois. Sekoita peruna-sipuli-sekoitus ja tofupalat uunivuoassa. Voit lisätä mitä tahansa mausteita joko vuokaan tai sekoittaa ne ensin kermaan. Kaada kerma vuokaan. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 50-60 min, kunnes pinta on ruskea. 

Mausteena voi käyttää esim. murskattua valkosipulia, eri pippureita ja yrttejä. 

Päivän yhteenveto

Tavoite110 / 2 000 kcal
6 %
Syömättä1 890 kcal
Rasva6 / 71 g
8 %
Proteiini6 / 100 g
6 %
Hiilihydraatti8 / 240 g
4 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Tofukiusaus, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal110,1 kcal6 %
Energia kJ460,8 kJ
Rasva5,9 g8 %
Tyydyttynyt0,4 g2 %
Kertatyydyttymätön0,5 g1 %
Monityydyttymätön1,2 g7 %
Hiilihydraatti8,4 g4 %
Sokeri0,4 g1 %
Proteiini5,8 g6 %
Suola0,6 g12 %
Kuitu0,4 g2 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 48 %
Hiilihydraatti 31 %
Proteiini 21 %
Kuitu 11 %
Sokerialkoholi 13 %
Org. hapot 16 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)0,0 µg0 %
Tiamiini (B1)0,0 mg0 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg0 %
B6-vitamiini0,0 mg0 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini0,0 mg0 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini0,0 mg0 %
Folaatti (B9-vitamiini)0,0 µg0 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,0 mg0 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)0,0 mg0 %
Jodi (I)0,0 µg0 %
Kalium (K)0,0 mg0 %
Kalsium (Ca)32,9 mg4 %
Kupari (Cu)0,0 mg0 %
Magnesium (Mg)0,0 mg0 %
Natrium (Na)131,4 mg
Rauta (Fe)1,5 mg10 %
Seleeni (Se)0,0 µg0 %
Sinkki (Zn)0,0 mg0 %

Lähde: käyttäjien luoma (7.4.2021).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.