1 kattilallinen
| 3 kpl (195 g) | Porkkana | 64 kcal |
| 5 kpl (300 g) | Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 225 kcal |
| 2 dl (110 g) | Makaroni, pasta | 372 kcal |
| 1 kpl (11 g) | Kasvisliemikuutio | 33 kcal |
| 1 kesk. annos (60 g) | Purjosipuli | 14 kcal |
| 0,5 dl (45 g) | Tomaattisose, tomaattipyree | 26 kcal |
| 300 g | Tofu, kylmäsavu (jalotofu) | 456 kcal |
| 1 1rkl (15 g) | Balsamiviinietikka (Bertolli) | 14 kcal |
| 0,5 tl (0 g) | Timjami, kuivattu | 1 kcal |
| 0,5 tl (0 g) | Oregano, kuivattu | 1 kcal |
| 1 500 g | Vesi, vesijohtovesi | 0 kcal |
Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vegaanihaaste 2023 savutofu-minestronekeitto, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 47,6 kcal | 2 % |
| Energia kJ | 199,1 kJ | |
| Rasva | 1,1 g | 2 % |
| Tyydyttynyt | 0,2 g | 1 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,2 g | 1 % |
| Monityydyttymätön | 0,6 g | 3 % |
| Hiilihydraatti | 5,7 g | 2 % |
| Sokeri | 0,8 g | 2 % |
| Proteiini | 3,0 g | 3 % |
| Suola | 0,4 g | 8 % |
| Kuitu | 0,5 g | 2 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 62,1 µg | 9 % |
| Tiamiini (B1) | 0,0 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,0 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,0 mg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 2,5 mg | 3 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,1 mg | 1 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 6,8 µg | 2 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,3 mg | 2 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 16,8 mg | 3 % |
| Jodi (I) | 2,4 µg | 2 % |
| Kalium (K) | 96,9 mg | 3 % |
| Kalsium (Ca) | 20,9 mg | 3 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 3 % |
| Magnesium (Mg) | 6,3 mg | 2 % |
| Natrium (Na) | 160,8 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,9 mg | 6 % |
| Seleeni (Se) | 0,5 µg | 1 % |
| Sinkki (Zn) | 0,1 mg | 2 % |
Lähde: käyttäjien luoma (16.1.2023).
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.