Ruskea kermakastike, pastan kera hyvä
syvä pannullinen kastiketta
| 1 Iso annos (100 g) | Sipuli, keltasipuli | 29 kcal |
| 1 Pieni annos (10 g) | Rypsiöljy | 88 kcal |
| 1 1 kuutio (0,5L lihalientä) (10 g) | Lihaliemikuutio (Knorr) | 32 kcal |
| 1 pkt (700 g) | Kunnon sikanauta jauheliha, 700g (Snellman) | 1 925 kcal |
| 1 rkl (6 g) | Paprikajauhe | 18 kcal |
| 2 tl (4 g) | Mustapippuri | 11 kcal |
| 200 g | Ruokakerma 10% (Pohjolan meijeri) | 236 kcal |
| 4 dl (400 g) | Vesi, vesijohtovesi | 0 kcal |
| 1 dl (65 g) | Jauho, vehnäjauho, puolikarkea | 239 kcal |
| 4 tl (16 g) | Sokeri | 65 kcal |
(Sikanauta 10% Lidl) vähemmän rasvaa.
Ruskista sipuli ja lisää joukkoon suola ja sokeri, pippuri, paprika.
lisää lihaliemi kuutio ja hieman nestettä pannuun (1dl). kunnes neste on haihtunut voit lisätä jauhelihan. (sipulin pitäisi olla pehmenneyt ja kullan ruskea)
Ruskista liha ja lisää lihan sekaan jauhot, ruskista hieman lisää ja lisää 2kpl kermaa ja sekoita kunnes kastike on paksua.
Lisää vesi ja sekoita kunnes jauhot ovat kypsyneet ja kastike sakeutuu.
!!(MAISTA VÄLILLÄ)!! tarkista suola ja pippuri, hieman voi maun mukaan lisätä sokeria jotta aromit ja maku tulevat esiin
Suosittelen vahvasti käyttämään soijjaa ja worcester kastiketta antamaan lisä makua.
Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Jauheliha kastike sika/nauta lidl 10% 700G, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 175,0 kcal | 9 % |
| Energia kJ | 732,5 kJ | |
| Rasva | 12,9 g | 18 % |
| Tyydyttynyt | 6,1 g | 28 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,4 g | 1 % |
| Monityydyttymätön | 0,3 g | 2 % |
| Hiilihydraatti | 5,6 g | 2 % |
| Sokeri | 2,0 g | 4 % |
| Proteiini | 8,9 g | 9 % |
| Suola | 0,3 g | 7 % |
| Kuitu | 0,5 g | 2 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 9,7 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,0 mg | 0 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,0 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,0 mg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,7 mg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,3 mg | 3 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 1,9 µg | 1 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,0 mg | 0 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 7,6 mg | 1 % |
| Jodi (I) | 0,5 µg | 0 % |
| Kalium (K) | 21,3 mg | 1 % |
| Kalsium (Ca) | 5,0 mg | 1 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 1 % |
| Magnesium (Mg) | 2,0 mg | 1 % |
| Natrium (Na) | 0,8 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,1 mg | 1 % |
| Seleeni (Se) | 0,5 µg | 1 % |
| Sinkki (Zn) | 0,1 mg | 1 % |
Lähde: käyttäjien luoma (18.7.2024).
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.