Vaalea valkosipulilla maustettu sosekeitto.
5 lautasellista
| 10 g | Camelinaöljy (Impolan Kasvitila) | 90 kcal |
| 15 g | Valkosipuli | 16 kcal |
| 300 g | Kukkakaali | 73 kcal |
| 300 g | Kesäkurpitsa, zucchini | 55 kcal |
| 750 g | Vesi, vesijohtovesi | 0 kcal |
| 10 g | Kasvisliemikuutio (Luomu Reformi) | 28 kcal |
| 1 Pieni annos (1 g) | Mustapippuri | 3 kcal |
| 1 tl (1 g) | Basilika, kuivattu | 1 kcal |
| 1 tl (1 g) | Oregano, kuivattu | 2 kcal |
| 12 g | Riisijauho (Risenta) | 42 kcal |
| 100 g | Pororouhe (Lapin liha) | 216 kcal |
| 10 yksi näkkäri (60 g) | Kastanjanäkkileipä (Le Pain des fleurs) | 230 kcal |
Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Kukkakaali-kesäkurpitsakeitto, lautasellinen 2,5dl
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 97,0 kcal | 5 % |
| Energia kJ | 406,0 kJ | |
| Rasva | 3,2 g | 4 % |
| Tyydyttynyt | 0,2 g | 1 % |
| Kertatyydyttymätön | 0,0 g | 0 % |
| Monityydyttymätön | 0,2 g | 1 % |
| Hiilihydraatti | 10,4 g | 4 % |
| Sokeri | 2,9 g | 6 % |
| Proteiini | 5,6 g | 6 % |
| Suola | 1,3 g | 27 % |
| Kuitu | 1,6 g | 7 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 1,9 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,0 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 10 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 28,4 mg | 38 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,1 mg | 1 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 53,5 µg | 18 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,3 mg | 2 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 37,4 mg | 6 % |
| Jodi (I) | 0,8 µg | 1 % |
| Kalium (K) | 279,2 mg | 9 % |
| Kalsium (Ca) | 22,8 mg | 3 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 3 % |
| Magnesium (Mg) | 15,2 mg | 5 % |
| Natrium (Na) | 3,3 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,6 mg | 4 % |
| Seleeni (Se) | 4,1 µg | 8 % |
| Sinkki (Zn) | 0,2 mg | 3 % |
Lähde: käyttäjien luoma (25.2.2021).
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.