Pesto-Broileripannu

Pesto-Broileripannu

376 kcal
kpl

K-Ruoka

Ainekset

4

100 g Sipuli, keltasipuli 29 kcal
200 g Herkkusieni 30 kcal
200 g Parsakaali, brokkoli 70 kcal
1 (340 g) Vikkelät kanan ohutleike (Pirkka) 374 kcal
1 dl (60 g) Pähkinä, cashewpähkinä 344 kcal
320 g Ruokakerma 10% (Valio) 390 kcal
35 g Sitruunapesto (Pirkka) 228 kcal
5 g Mustapippuri 14 kcal
100 g Basilika, tuore 26 kcal

Valmistus

  1. Kuori ja hienonna sipuli. Viipaloi sienet ja paloittele parsakaali pieniksi nupuiksi.
  2. Paloittele ohutleikkeet kolmeen osaan.
  3. Paahda cashewpähkinät pannulla ja nosta syrjään. Lisää pannulle öljy paista sipulia, sieniä ja parsakaali noin 3 minuuttia. Siirrä syrjään. Lisää tilkka öljyä ja ruskista broilerifileiden pinnat pannulla.
  4. Lisää ruokakerma, pesto ja pippuri pannulle ja anna broilerin hautua kypsäksi kastikkeessa noin 5 minuuttia. Sekoita lopuksi kasvikset kastikkeen joukkoon.
  5. Ripottele cashewpähkinät ja basilikanlehdet ruoan päälle ja tarjoa esimerkiksi riisin kera.

Päivän yhteenveto

Tavoite376 / 2 000 kcal
19 %
Syömättä1 624 kcal
Rasva23 / 71 g
33 %
Proteiini29 / 100 g
29 %
Hiilihydraatti11 / 240 g
4 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 340 g

Pesto-Broileripannu,

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal376,4 kcal19 %
Energia kJ1 575,3 kJ
Rasva23,2 g33 %
Tyydyttynyt6,7 g30 %
Kertatyydyttymätön3,6 g11 %
Monityydyttymätön1,5 g9 %
Hiilihydraatti10,6 g4 %
Sokeri5,3 g11 %
Proteiini29,2 g29 %
Suola1,2 g25 %
Kuitu4,6 g19 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 55 %
Hiilihydraatti 11 %
Proteiini 31 %
Kuitu 12 %
Sokerialkoholi 15 %
Org. hapot 18 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)109,0 µg16 %
Tiamiini (B1)0,2 mg14 %
Riboflaviini (B2)0,4 mg35 %
B6-vitamiini0,3 mg22 %
B12-vitamiini0,0 µg1 %
C-vitamiini42,5 mg57 %
D-vitamiini0,1 µg1 %
E-vitamiini0,7 mg9 %
Folaatti (B9-vitamiini)104,0 µg35 %
Niasiini (B3-vitamiini)3,7 mg26 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)182,2 mg30 %
Jodi (I)2,7 µg2 %
Kalium (K)591,8 mg19 %
Kalsium (Ca)98,9 mg12 %
Kupari (Cu)0,6 mg64 %
Magnesium (Mg)59,5 mg21 %
Natrium (Na)13,3 mg
Rauta (Fe)3,3 mg22 %
Seleeni (Se)12,4 µg25 %
Sinkki (Zn)1,6 mg23 %

Lähde: käyttäjien luoma (23.10.2022).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.