Suppilovahvero-pekonikastike

Suppilovahvero-pekonikastike

109 kcal
g

Ainekset

200 g Suppilovahvero 48 kcal
150 g HK Amerikan Pekoni Original (HK) 480 kcal
1 kpl (55 g) Sipuli, keltasipuli 16 kcal
2 kpl (7 g) Valkosipuli 8 kcal
700 g Kasvisliemi (Maggi) 35 kcal
100 g Viola ruohosipuli tuorejuusto kevyt (Valio) 168 kcal
200 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 % 660 kcal
1 dl (40 g) Ruohosipuli 10 kcal
50 g Parmesaani, Parmigiano-Reggiano (Yleinen keskiarvo) 216 kcal
1 kesk. annos (2 g) Ruokasuola, jodioitu 0 kcal
1 Pieni annos (1 g) Mustapippuri 3 kcal

Valmistus

Leikkaa pekoni paloiksi. Pilko sipuli ja valkosipuli. Silppua ruohosipuli. Tarvittaessa revi suppilovahverot pienemmiksi. Paista pekoni rapeaksi. Lisää sienet pannulle ja paista hyvä väri. Lisää sipuli ja valkosipuli. Paista hetki. Lisää kasvisliemi ja kiehauta. Anna kiehua muutama minuutti. Lisää tuorejuusto sekä kerma ja kuumenna. Lisää parmesaani ja ruohosipuli.
Tarjoa pastan kanssa.

Päivän yhteenveto

Tavoite109 / 2 000 kcal
5 %
Syömättä1 891 kcal
Rasva10 / 71 g
14 %
Proteiini4 / 100 g
4 %
Hiilihydraatti2 / 240 g
1 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Suppilovahvero-pekonikastike, g

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal109,2 kcal5 %
Energia kJ457,1 kJ
Rasva9,7 g14 %
Tyydyttynyt4,8 g22 %
Kertatyydyttymätön2,5 g8 %
Monityydyttymätön0,5 g3 %
Hiilihydraatti1,6 g1 %
Sokeri1,0 g2 %
Proteiini3,7 g4 %
Suola0,8 g16 %
Kuitu0,6 g2 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 80 %
Hiilihydraatti 6 %
Proteiini 14 %
Kuitu 18 %
Sokerialkoholi 21 %
Org. hapot 27 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)61,5 µg9 %
Tiamiini (B1)0,1 mg5 %
Riboflaviini (B2)0,1 mg6 %
B6-vitamiini0,1 mg5 %
B12-vitamiini0,1 µg5 %
C-vitamiini1,7 mg2 %
D-vitamiini2,1 µg21 %
E-vitamiini0,1 mg2 %
Folaatti (B9-vitamiini)5,9 µg2 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,8 mg6 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)29,7 mg5 %
Jodi (I)5,2 µg3 %
Kalium (K)114,3 mg4 %
Kalsium (Ca)14,4 mg2 %
Kupari (Cu)0,0 mg2 %
Magnesium (Mg)4,5 mg2 %
Natrium (Na)138,3 mg
Rauta (Fe)0,2 mg2 %
Seleeni (Se)4,3 µg9 %
Sinkki (Zn)0,3 mg5 %

Lähde: käyttäjien luoma (9.10.2022).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.