Vegaaninen linssicurry, tarjotaan riisin tms kanssa. https://vegaanihaaste.fi/
1 iso kasarillinen
| 1 kpl (55 g) | Sipuli, keltasipuli | 16 kcal |
| 3 kpl (11 g) | Valkosipuli | 11 kcal |
| 1 kesk. annos (2 g) | Inkivääri, juurakko, raaka | 2 kcal |
| 211 g | Punaiset linssit (kuivatut) (GoGreen) | 739 kcal |
| 3 rkl (41 g) | Rypsiöljy | 358 kcal |
| 1 rkl (10 g) | Curryjauhe (Xtra) | 38 kcal |
| 1 tl (2 g) | Paprikajauhe | 6 kcal |
| 2 g | Kurkuma, jauhettu (Santa Maria) | 6 kcal |
| 2 g | Juustokumina, Jeera (Kuivattu jauhe) (Meira) | 8 kcal |
| 2 g | Korianteri, jauhettu (Santa Maria) | 7 kcal |
| 2 g | Chilirouhe Santa Maria 28g Red Hot Chili Flakes (Santa Maria) | 8 kcal |
| 1 g | Kaneli | 0 kcal |
| 1 tl (7 g) | Ruokasuola, jodioitu | 0 kcal |
| 1 tl (4 g) | Sokeri | 16 kcal |
| 100 g | Vihreä ohut papu, pakaste (Pirkka) | 35 kcal |
| 500 g | Tomaattimurska (Rainbow) | 130 kcal |
| 400 g | Kookosmaito (Santa Maria) | 720 kcal |
Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vegaanihaaste 2023, nopea linssicurry, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 155,5 kcal | 8 % |
| Energia kJ | 651,0 kJ | |
| Rasva | 8,9 g | 12 % |
| Tyydyttynyt | 5,1 g | 23 % |
| Kertatyydyttymätön | 1,8 g | 5 % |
| Monityydyttymätön | 1,0 g | 6 % |
| Hiilihydraatti | 11,9 g | 5 % |
| Sokeri | 3,0 g | 6 % |
| Proteiini | 5,6 g | 6 % |
| Suola | 0,6 g | 11 % |
| Kuitu | 2,3 g | 9 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 3,9 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,0 mg | 0 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,0 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,0 mg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,6 mg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,6 mg | 8 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 0,7 µg | 0 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,0 mg | 0 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 3,2 mg | 1 % |
| Jodi (I) | 12,1 µg | 8 % |
| Kalium (K) | 14,6 mg | 0 % |
| Kalsium (Ca) | 2,2 mg | 0 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 0 % |
| Magnesium (Mg) | 0,7 mg | 0 % |
| Natrium (Na) | 186,5 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,0 mg | 0 % |
| Seleeni (Se) | 0,0 µg | 0 % |
| Sinkki (Zn) | 0,0 mg | 0 % |
Lähde: käyttäjien luoma (2.1.2023).
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.