Broilerikastike, ruoanvalmistuskerma, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 211,1 kcal | 11 % |
| Energia kJ | 883,4 kJ | |
| Rasva | 16,5 g | 23 % |
| Tyydyttynyt | 6,5 g | 29 % |
| Kertatyydyttymätön | 6,3 g | 19 % |
| Monityydyttymätön | 2,8 g | 17 % |
| Hiilihydraatti | 2,6 g | 1 % |
| Sokeri | 2,0 g | 4 % |
| Proteiini | 12,2 g | 12 % |
| Suola | 0,8 g | 17 % |
| Kuitu | 0,0 g | 0 % |
| Orgaaniset hapot | 1,5 g | |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 84,6 µg | 12 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| B6-vitamiini | 0,3 mg | 23 % |
| B12-vitamiini | 0,6 µg | 32 % |
| C-vitamiini | 0,4 mg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,4 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 2,0 mg | 25 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 10,7 µg | 4 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 3,8 mg | 27 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 126,6 mg | 21 % |
| Jodi (I) | 8,8 µg | 6 % |
| Kalium (K) | 255,6 mg | 8 % |
| Kalsium (Ca) | 27,5 mg | 3 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 2 % |
| Magnesium (Mg) | 18,6 mg | 7 % |
| Natrium (Na) | 332,3 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,3 mg | 2 % |
| Seleeni (Se) | 12,9 µg | 26 % |
| Sinkki (Zn) | 0,5 mg | 8 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.