Mätikastike, ranskankerma, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 149,9 kcal | 7 % |
| Energia kJ | 627,3 kJ | |
| Rasva | 10,3 g | 14 % |
| Tyydyttynyt | 5,3 g | 24 % |
| Kertatyydyttymätön | 2,5 g | 8 % |
| Monityydyttymätön | 1,7 g | 10 % |
| Hiilihydraatti | 1,6 g | 1 % |
| Sokeri | 1,6 g | 3 % |
| Proteiini | 11,0 g | 11 % |
| Suola | 2,7 g | 55 % |
| Kuitu | 0,1 g | 1 % |
| Orgaaniset hapot | 0,8 g | |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 191,3 µg | 27 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,4 mg | 33 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 5 % |
| B12-vitamiini | 4,9 µg | 246 % |
| C-vitamiini | 0,9 mg | 1 % |
| D-vitamiini | 4,7 µg | 47 % |
| E-vitamiini | 5,3 mg | 66 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 10,7 µg | 4 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,9 mg | 6 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 69,3 mg | 12 % |
| Jodi (I) | 134,1 µg | 89 % |
| Kalium (K) | 60,1 mg | 2 % |
| Kalsium (Ca) | 52,0 mg | 6 % |
| Kupari (Cu) | 0,0 mg | 3 % |
| Magnesium (Mg) | 7,3 mg | 3 % |
| Natrium (Na) | 1 071,0 mg | |
| Rauta (Fe) | 0,3 mg | 2 % |
| Seleeni (Se) | 5,0 µg | 10 % |
| Sinkki (Zn) | 0,4 mg | 6 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.