Kalkkunavoileipäkakku

151 kcal

Annoskoko

Ainekset

300 g	Paahtoleipä täysjyvä (Pirkka)	846 kcal
300 g	Liekitetty kalkkuna (Savuhovi)	261 kcal
180 g	Hyvä suomalainen arki creme fraiche (Valio)	254 kcal
70 g	Paprika, keltainen	21 kcal
159 g	Sinappikurkkusalaatti (Pirkka)	151 kcal
200 g	Koskenlaskija ruoka & dippi, maustamaton (Valio)	494 kcal
200 g	Viola ruohosipuli tuorejuusto kevyt (Valio)	336 kcal
200 g	Hyvä suomalainen Arki® rasvaton maitojuoma (Valio)	64 kcal

Valmistus

Aloita voileipäkakun valmistaminen täytteestä. Hienonna kalkkuna veitsellä. Lisää sinappi-kurkkusalaatti ja créme fraiche. Sekoita lopuksi käsin joukkoon kuutioitu paprika.
Valmista juustotäyte sekoittamalla keskenään sulatejuusto ja tuorejuusto tasaiseksi.
Leivän paino ohjeessa reunat poistettuna. Leikkaa leivästä ohuelti reunat pois ja leikkaa leipä tämän jälkeen neljään vaakaviipaleeseen. Kostuta alin viipale kasvisliemellä pullasutia apuna käyttäen ja levitä viipaleelle puolet kinkkutäytteestä. Aseta tämän päälle seuraava viipale, kostuta ja levitä viipaleelle n. 1/3 juustotäytteestä. Jatka vielä yhden kinkkukerroksen verran täyttämistä. Kostuta ylin leipäviipale huolellisesti. Kiedo kakku leivinpaperiin ja laita muovikassiin. Anna vetäytyä yön yli jääkaapissa. Pakkaa myös loppu juustotäyte yöksi jääkaappiin.
Levitä loppu juustotäyte tasaiseksi kakun pintaan ja reunoille. Koristele kakku kinkkurullilla, kasviksilla, viikunoilla ja tuoreilla yrteillä.

Hae ruokia

Päivän yhteenveto

Tavoite151 / 2 000 kcal

8 %

Syömättä1 849 kcal

Rasva7 / 71 g

10 %

Proteiini8 / 100 g

8 %

Hiilihydraatti13 / 240 g

5 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 100 g

Kalkkunavoileipäkakku, g

Perusravintoaineet

Ravintoaine		Tavoite
Energia kcal	150,8 kcal	8 %
Energia kJ	631,3 kJ
Rasva	6,9 g	10 %
Tyydyttynyt	3,6 g	16 %
Kertatyydyttymätön	0,0 g	0 %
Monityydyttymätön	0,0 g	0 %
Hiilihydraatti	13,0 g	5 %
Sokeri	4,0 g	8 %
Proteiini	8,5 g	8 %
Suola	0,7 g	15 %
Kuitu	1,5 g	6 %

Energian jakautuminen

Rasva 41 %

Hiilihydraatti 34 %

Proteiini 22 %

Kuitu 9 %

Sokerialkoholi 11 %

Org. hapot 14 %

Vitamiinit

Vitamiini		Tavoite
A-vitamiini (RAE)	0,8 µg	0 %
Tiamiini (B1)	0,0 mg	0 %
Riboflaviini (B2)	0,0 mg	2 %
B6-vitamiini	0,0 mg	2 %
B12-vitamiini	0,0 µg	2 %
C-vitamiini	8,9 mg	12 %
D-vitamiini	0,1 µg	1 %
E-vitamiini	0,1 mg	1 %
Folaatti (B9-vitamiini)	2,4 µg	1 %
Niasiini (B3-vitamiini)	0,0 mg	0 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaine		Tavoite
Fosfori (P)	1,1 mg	0 %
Jodi (I)	2,0 µg	1 %
Kalium (K)	9,6 mg	0 %
Kalsium (Ca)	14,0 mg	2 %
Kupari (Cu)	0,0 mg	0 %
Magnesium (Mg)	0,7 mg	0 %
Natrium (Na)	0,2 mg
Rauta (Fe)	0,0 mg	0 %
Seleeni (Se)	0,0 µg	0 %
Sinkki (Zn)	0,0 mg	0 %

Osuus viitteellisestä päiväsaannista

Lähde: käyttäjien luoma (15.3.2023).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.

Kilokalori.net

Kilokalori.net tarjoaa ilmaiset työkalut laihduttamiseen, painonhallintaan ja ruokavalion seurantaan.

Jos havaitset sivustolla virheitä tai epätäsmällisyyksiä, kerro niistä meille niin teemme korjaukset mahdollisimman pian. Myös kehittämisehdotukset ovat arvokkaita.

Tietoa sivusta

Kilokalori.net ei vastaa tiedoissa mahdollisesti esiintyvistä virheistä. Tietojen tulkinta ja niistä tehtävät johtopäätökset ovat käyttäjän omalla vastuulla. Yksittäisten tuotemerkkien ravintosisältötiedot saattavat poiketa Kilokalori.net-tietokannan tiedoista. Jos noudatat erityisruokavaliota, neuvottele mahdollisista ruokavaliomuutoksista hoitavan lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.

Kalkkunavoileipäkakku