Keto vuokaleipä

90 kcal

Annoskoko

kpl

Ihan paras keto vuokaleipä, paljon kuituja.

Ainekset

1 vuokaleipä

6 1 muna (330 g)	Kananmuna, kokonainen (Kotimaista)	472 kcal
100 g	Maustamaton tuorejuusto (K-menu)	209 kcal
100 g	Turkkilainen jogurtti (Milbona)	122 kcal
1,5 dl (26 g)	Pofiber (Semper)	56 kcal
9 g	Psyllium (Urtekram)	17 kcal
6 1 tl (30 g)	Leivinjauhe (Dr. Oetker)	23 kcal
250 g	Hyvä Suomalainen Arki Emmental viipale (Valio)	898 kcal
9 g	Hampunsiemenrouhe (Elixi)	36 kcal
9 g	Pellavansiemenrouhe (Elixi)	26 kcal
9 g	Fibrex (Reformi)	18 kcal

Valmistus

6 munaa

3 rkl tuorejuustoa

3 rkl jogurttia

1,5 dl Pofiberia

6 tl Psylliumia (karkeaa)

6 tl leivinjauhetta

250 g juustoraastetta (emmental)

2 rkl hampunsiemenrouhetta

2 rkl pellavansiemenrouhetta

2 rkl Fibrex kuitua

Sekoita ensin munat ja tuorejuusto sekä jogurtti vispilällä tasaiseksi. Lisää sitten loput ainekset ja sekoita lusikalla tasaiseksi. Kaada leivinpaperoituun suorakaiteen muotoiseen vuokaleipä vuokaan.

Paista uunin keskitasossa 200 asteessa 25 min, kunnes leivän pinta on saanut väriä. Sammuta uuni ja pidä jälkilämmössä 5 min. Anna hetken jäähtyä ennen leivän leikkaamista siivuiksi.

Nauti lämpimänä suoraan uunista, jäähtyneenä, paahdettuna tai lämpiminä voileipinä uunissa. Voi myös pakastaa siivuina.

Hae ruokia

Päivän yhteenveto

Tavoite90 / 2 000 kcal

5 %

Syömättä1 910 kcal

Rasva7 / 71 g

9 %

Proteiini6 / 100 g

6 %

Hiilihydraatti1 / 240 g

0 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 42 g

Keto vuokaleipä, 1 siivu leipää

Perusravintoaineet

Ravintoaine		Tavoite
Energia kcal	90,5 kcal	5 %
Energia kJ	378,7 kJ
Rasva	6,6 g	9 %
Tyydyttynyt	3,0 g	13 %
Kertatyydyttymätön	0,0 g	0 %
Monityydyttymätön	0,1 g	1 %
Hiilihydraatti	1,1 g	0 %
Sokeri	0,4 g	1 %
Proteiini	5,8 g	6 %
Suola	0,8 g	16 %
Kuitu	1,8 g	7 %

Energian jakautuminen

Rasva 66 %

Hiilihydraatti 5 %

Proteiini 26 %

Kuitu 15 %

Sokerialkoholi 17 %

Org. hapot 22 %

Vitamiinit

Vitamiini		Tavoite
A-vitamiini (RAE)	4,4 µg	1 %
Tiamiini (B1)	0,0 mg	0 %
Riboflaviini (B2)	0,0 mg	1 %
B6-vitamiini	0,0 mg	0 %
B12-vitamiini	0,4 µg	21 %
C-vitamiini	0,0 mg	0 %
D-vitamiini	0,0 µg	0 %
E-vitamiini	0,0 mg	0 %
Folaatti (B9-vitamiini)	0,2 µg	0 %
Niasiini (B3-vitamiini)	0,0 mg	0 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaine		Tavoite
Fosfori (P)	66,6 mg	11 %
Jodi (I)	0,8 µg	1 %
Kalium (K)	8,2 mg	0 %
Kalsium (Ca)	108,8 mg	14 %
Kupari (Cu)	0,0 mg	0 %
Magnesium (Mg)	0,5 mg	0 %
Natrium (Na)	2,3 mg
Rauta (Fe)	0,0 mg	0 %
Seleeni (Se)	0,1 µg	0 %
Sinkki (Zn)	0,4 mg	6 %

Osuus viitteellisestä päiväsaannista

Lähde: käyttäjien luoma (5.3.2023).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.

Kilokalori.net

Kilokalori.net tarjoaa ilmaiset työkalut laihduttamiseen, painonhallintaan ja ruokavalion seurantaan.

Jos havaitset sivustolla virheitä tai epätäsmällisyyksiä, kerro niistä meille niin teemme korjaukset mahdollisimman pian. Myös kehittämisehdotukset ovat arvokkaita.

Tietoa sivusta

Kilokalori.net ei vastaa tiedoissa mahdollisesti esiintyvistä virheistä. Tietojen tulkinta ja niistä tehtävät johtopäätökset ovat käyttäjän omalla vastuulla. Yksittäisten tuotemerkkien ravintosisältötiedot saattavat poiketa Kilokalori.net-tietokannan tiedoista. Jos noudatat erityisruokavaliota, neuvottele mahdollisista ruokavaliomuutoksista hoitavan lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.

Keto vuokaleipä