Porkkanapannukakku

Ainekset

16

1 1 purkillinen (500 g) Porkkanasose, 0,5L (Bonne Premium) 165 kcal
250 g Vesi, vesijohtovesi 0 kcal
13 g Sokerijuurikaskuitu, fibrex (Reformi) 26 kcal
1 1 rkl (15 g) Chia-siemenet Luomu (Puhdistamo) 60 kcal
1 tl (4 g) Psyllium (Finax) 7 kcal
1 Iso annos (3 g) Merisuola, jodioimaton 0 kcal
1 tl (7 g) Hunaja 21 kcal
3 Kananmuna (174 g) Kananmuna, raaka (K-menu) 233 kcal
2 1 dl (120 g) Riisijauho (Risenta) 420 kcal
38 g Teffjauho (Risenta) 133 kcal
25 g Camelinaöljy (Impolan Kasvitila) 224 kcal
15 g Kotimainen laktoositon voi (Pohjolan meijeri) 109 kcal

Valmistus

Sekoita porkkanasose, vesi, mausteet, chia ja kuidut. Anna turvota 10 minuuttia. Sekoita kananmunat, sitten jauhot ja lopuksi öljy. Anna turvota sen aikaa, kun uuni kuumenee. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Laita iso leivinpaperi reunalliselle pellille. Laita voi paperin päälle ja sulata uunissa. Levitä siveltimellä voisula paperille. Levitä taikina pellille. Paista 35-45 minuuttia, kunnes pinnalla on ruskeita pilkkuja. Jaa 16 palaksi.

Päivän yhteenveto

Tavoite48 / 2 000 kcal
2 %
Syömättä1 952 kcal
Rasva2 / 71 g
3 %
Proteiini1 / 100 g
1 %
Hiilihydraatti6 / 240 g
2 %

Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Ravintosisältö 40 g

Porkkanapannukakku, yksi pala

Perusravintoaineet

RavintoaineTavoite
Energia kcal48,1 kcal2 %
Energia kJ201,3 kJ
Rasva2,1 g3 %
Tyydyttynyt0,3 g2 %
Kertatyydyttymätön0,0 g0 %
Monityydyttymätön0,0 g0 %
Hiilihydraatti5,8 g2 %
Sokeri1,2 g2 %
Proteiini1,4 g1 %
Suola0,1 g2 %
Kuitu1,2 g5 %

Haluatko selvittää päivän aikana syötyjen ruokien sisältämän energian? Kokeile kalorilaskuriamme.

Haluatko seurata tarkemmin syömääsi ravintoa? Kokeile ruokapäiväkirjaamme.

Energian jakautuminen

Rasva 39 %
Hiilihydraatti 48 %
Proteiini 12 %
Kuitu 9 %
Sokerialkoholi 10 %
Org. hapot 13 %

Vitamiinit

VitamiiniTavoite
A-vitamiini (RAE)0,0 µg0 %
Tiamiini (B1)0,0 mg0 %
Riboflaviini (B2)0,0 mg0 %
B6-vitamiini0,0 mg0 %
B12-vitamiini0,0 µg0 %
C-vitamiini0,0 mg0 %
D-vitamiini0,0 µg0 %
E-vitamiini0,0 mg0 %
Folaatti (B9-vitamiini)0,0 µg0 %
Niasiini (B3-vitamiini)0,0 mg0 %

Kivennäis- ja hivenaineet

Kivennäis- tai hivenaineTavoite
Fosfori (P)5,6 mg1 %
Jodi (I)0,1 µg0 %
Kalium (K)0,2 mg0 %
Kalsium (Ca)6,1 mg1 %
Kupari (Cu)0,0 mg0 %
Magnesium (Mg)2,5 mg1 %
Natrium (Na)38,9 mg
Rauta (Fe)0,7 mg5 %
Seleeni (Se)0,0 µg0 %
Sinkki (Zn)0,0 mg1 %

Lähde: käyttäjien luoma (21.2.2021).

* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.

Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.