Tofu, kova/kiinteä, soijavalmiste, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 153,6 kcal | 8 % |
| Energia kJ | 642,8 kJ | |
| Rasva | 8,7 g | 12 % |
| Tyydyttynyt | 1,3 g | 6 % |
| Kertatyydyttymätön | 2,0 g | 6 % |
| Monityydyttymätön | 4,9 g | 30 % |
| Hiilihydraatti | 0,5 g | 0 % |
| Sokeri | 0,0 g | 0 % |
| Proteiini | 17,3 g | 17 % |
| Suola | 0,0 g | 1 % |
| Kuitu | 2,3 g | 9 % |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 8,3 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,2 mg | 14 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 8 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 8 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,2 mg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,0 mg | 0 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 29,0 µg | 10 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 0,4 mg | 3 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 190,0 mg | 32 % |
| Jodi (I) | 0,0 µg | 0 % |
| Kalium (K) | 237,0 mg | 8 % |
| Kalsium (Ca) | 683,0 mg | 85 % |
| Kupari (Cu) | 0,4 mg | 42 % |
| Magnesium (Mg) | 58,0 mg | 21 % |
| Natrium (Na) | 14,0 mg | |
| Rauta (Fe) | 2,7 mg | 18 % |
| Seleeni (Se) | 17,4 µg | 35 % |
| Sinkki (Zn) | 1,6 mg | 22 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.