Perunalastu, g
| Ravintoaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 521,0 kcal | 26 % |
| Energia kJ | 2 180,5 kJ | |
| Rasva | 33,0 g | 46 % |
| Tyydyttynyt | 4,7 g | 21 % |
| Kertatyydyttymätön | 12,2 g | 37 % |
| Monityydyttymätön | 11,7 g | 70 % |
| Hiilihydraatti | 47,6 g | 20 % |
| Sokeri | 0,6 g | 1 % |
| Proteiini | 5,3 g | 5 % |
| Suola | 1,4 g | 29 % |
| Kuitu | 4,7 g | 19 % |
| Orgaaniset hapot | 2,0 g | |
| Vitamiini | Tavoite | |
|---|---|---|
| A-vitamiini (RAE) | 1,9 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,2 mg | 19 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,6 mg | 52 % |
| B12-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 3,0 mg | 4 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 5,2 mg | 65 % |
| Folaatti (B9-vitamiini) | 41,0 µg | 14 % |
| Niasiini (B3-vitamiini) | 4,2 mg | 30 % |
| Kivennäis- tai hivenaine | Tavoite | |
|---|---|---|
| Fosfori (P) | 158,0 mg | 26 % |
| Jodi (I) | 0,0 µg | 0 % |
| Kalium (K) | 1 190,0 mg | 38 % |
| Kalsium (Ca) | 28,0 mg | 4 % |
| Kupari (Cu) | 0,2 mg | 24 % |
| Magnesium (Mg) | 56,0 mg | 20 % |
| Natrium (Na) | 560,0 mg | |
| Rauta (Fe) | 1,8 mg | 12 % |
| Seleeni (Se) | 3,8 µg | 8 % |
| Sinkki (Zn) | 0,8 mg | 11 % |
Lähde: Fineli (THL)
* Tavoite kertoo ravintoaineen määrän ja osuuden viittellisestä päiväsaannista. Ravintoaineiden ja energian viitteellinen päiväsaanti perustuu suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ravintoaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Aikuinen keskivertokäyttäjä 2 000 kcal.
Vitamiinien, kivennäis- ja hivenaineiden suositukset lasketaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.
Energian palaminen arvioidaan tiedoilla: Nainen 35 vuotta.